不管三七二十一

台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

【時報記者任珮云台北報導】從九月表現來看，台股又進入新一波段下跌，市場評估空方走勢未到盡頭。但下午金管會召開臨時記者會發布限空令，法人認為，台股10月有國安基金護盤及限空令政策措施，削弱空方力道，也為11月選舉行情鋪路。

金管會下午宣布，10月1日起調降每日盤中借券賣出委託數量及調整融券保證金成數。一、調降每日盤中借券賣出委託數量，由原不超過該種有價證券前30個營業日之日平均成交數量之30%調降為20%。二、上市及上櫃有價證券之最低融券保證金成數由90%調整為100%。

記者吳康瑋／台北報導

民視新聞／綜合報導

111年營業用車下期使用牌照稅，即將開徵，財政部賦稅署提醒，繳納期間從10月1日開始，為期一個月，如果逾期繳納，每3天需加徵1%的滯納金，超過30天的話，將會移送強制執行。

百萬YouTuber聖結石推出全新專輯《18-34》，和聖嫂嘟嘟一起造訪《唐綺陽談星室》，從每日更新崛起成為百萬YouTuber，中間經歷兩次停更，爆紅的背後總有不為人知的酸甜苦辣，聖結石夫婦也首次透露停更原因，和嘟嘟當時的身心狀況出嚴重問題有關！

秋分節氣過後，正是天秤座過生日的時候，會看到很多和人際關係有關的事；水星逆行持續，但如今已逆回到處女座，前陣子可能很多人的婚姻出現問題，或是有合作關係的疑慮，如今隨著秋分太陽進來、金星也進來之後，應該可以得到比較好的解決。談到良好的婚姻關係，就不得不提到感情超好的網紅夫妻聖結石和聖嫂嘟嘟！

由於利率飆升和全球貨幣動盪震撼，史坦普500指數創2022年收盤新低。

史指下跌38.19點或1.03%至3655.04點，跌破6月收盤低點3666.77點。盤中一度跌至3644.76點，距2022年盤中低點3636.87點不到8點。

《全明星運動會4》9/25賽事來到第七周，黃隊對上紅隊，比拼桌球、羽球、五人制棒球，特別的是，本季大來賓是桌球教練蔣澎龍，是昔日江宏傑的師傅，兩人也現場來了一場示範賽。蔣澎龍上場前還開玩笑說：「打不贏我就換我當領隊喔。」最後由江宏傑以5:2獲勝。

———以下內容有雷，請斟酌觀看———

記者古高樹、童雅筠／台北報導

推廣原住民族美食，原民會打造「原味餐車」，展開全台巡迴活動。台北做為首發第一站，主廚現場烹飪，還有原民樂舞表演，熱鬧滾滾！

民視新聞／易俐廷、黃啓豪、葉晏昇 台北-彰化報導

台灣今年缺蛋問題嚴重，因為主要蛋雞種源進口受阻，目前產蛋的以老母雞居多，讓雞蛋批發價，從今年7月20日以來，都維持在52元高點，餐飲業成本價因此翻了將近1倍，不過農委會說，第三季後蛋雛種雞已陸續正常進口，全台日產蛋量就會持續增加。